- CAT Alzina (Quercus ilex)
- ES Encina (Quercus ilex)
- EN Holm oak (Quercus ilex)
- FR Chêne vert (Quercus ilex)
Arbre molt freqüent a la Catalunya mediterrània, les seves fulles son perennes, petites i dures, ben adaptades a la sequera estival. Les muntanyes cobertes d’alzinars adopten un color verd fosc força uniforme al llarg del any.
Els fruits de l’alzina són les glans, relativament amargues però que alimenten a molts animals silvestres, i tradicionalment també al bestiar domèstic. La fusta de l’alzina és molt dura i ha estat utilitzada des d’antic per fer eines, estris, llenya i carbó.
Sabies què? L’alzina estableix relacions simbiòtiques amb diversos fongs. Alguns d’aquests fongs són els del gènere Tuber, les famoses tòfones, que són molt apreciats per la gastronomia. L’alt valor de les mateixes ha generat una indústria on les alzines són inoculades i sotmeses a tractaments per afavorir la formació dels fongs.
Árbol muy frecuente en la Cataluña mediterránea, sus hojas son perennes, pequeñas y duras, bien adaptadas a la sequía estival. Las montañas cubiertas de encinares adoptan un color verde oscuro bastante uniforme a lo largo del año.
Los frutos de la encina son las bellotas, relativamente amargas pero que alimentan a muchos animales silvestres, y tradicionalmente también al ganado doméstico. La madera de la encina es muy dura y ha sido utilizada desde antiguo para hacer herramientas, utensilios, leña, y carbón.
¿Sabías qué? La encina establece relaciones simbióticas con varios hongos. Algunos de estos hongos son los del género Tuber, las famosas trufas, que son muy apreciadas en la gastronomia. El alto valor de las mismas ha generado una industria en la que las encinas son inoculadas y sometidas a tratamientos para favorecer la formación de los hongos.
Very common tree in Mediterranean Catalonia, its leaves are evergreen, small and hard, well adapted to summer drought. The mountains covered with holm oaks adopt a fairly uniform dark green color throughout the year.
The fruits of the oak are the acorns, which are relatively bitter but feed many wild animals, and traditionally also domestic livestock. Oak wood is very hard and has been used since ancient times to make tools, utensils firewood, and charcoal.
Did you know? The oak establishes symbiotic relationships with several fungi. Some of these mushrooms are those of the Tuber genus, the famous truffles, which are highly appreciated in gastronomy. Their high value has generated an industry in which holm oaks are inoculated and subjected to treatments to favor the formation of fungi.
Arbre très commun en Catalogne méditerranéenne, ses feuilles sont persistantes, petites et dures, bien adaptées à la sécheresse estivale. Les montagnes couvertes de chênes adoptent une couleur vert foncé assez uniforme tout au long de l’année.
Les fruits du chêne sont les glands, qui sont relativement amers mais nourrissent de nombreux animaux sauvages, et traditionnellement aussi du bétail domestique. Le bois de chêne est très dur et est utilisé depuis de l’ancien pour fabriquer des outils, des ustensiles, du bois de chauffage et du charbon de bois.
Tu savais que? Le chêne établit des relations symbiotiques avec plusieurs champignons. Certains de ces champignons sont ceux du genre Tuber, les fameuses truffes, très appréciées. Leur haute valeur a généré une industrie dans laquelle les chênes verts sont inoculés et soumis à des traitements pour favoriser la formation de champignons.
